中新网云南新闻6月23日电 (记者 缪超)云南是中国咖啡主产区，国际咖啡巨头星巴克与云南因咖啡结缘，一颗豆，一匹布，一本书助力云南乡村振兴。

　　2012年，星巴克在普洱成立亚太区首个咖啡种植者支持中心，和咖农一起提升云南咖啡的品质，助力云南精品化发展。提出“优质优价”的激励政策，对更高品质咖啡豆额外给予奖励，使整体收购价高于市场均价20%-30%。云南咖啡“好坏一个价”的历史从此改写，精品咖啡的概念越发深入人心，当地咖农的收入水平也节节攀高。

　　此外，农艺师为咖农提供免费、专业的种植培训。每到咖啡种植采摘季，农艺师们平均每天要走访7至8个农场，了解咖农遇到的实际问题，并为他们答疑解惑。同时，在当地咖啡农场中积极推广并践行“咖啡和种植者公平规范”，对咖啡质量、价格透明、社会责任和环境保护等方面都做出了要求。

　　通过严格质量测试，云南咖啡合格率从2012年的20%提高到了如今的80%。

　　除了助力云南咖啡产业升级，星巴克的云南深耕还延展到了多元的创新公益项目中。自2018年起，已连续发起五期云南公益项目，覆盖云南省三十余个咖啡种植村庄，直接受益咖农超过10000名。

　　通过沪滇协作“共享价值 美丽星村”乡村振兴示范项目，打造了“咖啡+公益”的乡村振兴创新模式——美丽星村项目，成功引爆普洱中国咖谷片区的农文旅融合发展和第一产业到第三产业的持续升级。去年8月，北京星巴克公益基金会发起了第五期“共享价值寻豆云南”公益项目，培养更多返乡创业就业的“新村民”成为传递乡村美好的使者，开发更多具有独特乡土气息的文旅路线和新业态。

　　星巴克与云南不仅有“一颗豆”的缘分，还有“一匹布”的情谊和“一本书”的期许。在云南已累计投入公益资金超过6000万元，直接和间接受益人数超十万人。

　　今年3月，北京星巴克公益基金会在昆明发起了“星绣未来寻美云南”非遗传承项目，聚焦云南非遗，助力乡村女性在更广阔的非遗舞台上展示文化自信。首批15名来自云南的女性非遗带头人在上海完成了为期8天的沉浸式学习之旅，从非遗商品设计、品牌打造、供应链管理、数字化AI工具等方面为云南妇女们进行全链条赋能。(完)