中新网云南新闻6月6日电 (王若钰)“‘排云掌’是什么？”云南中烟红云红河集团烟叶分级“国手”张丽梅解释：“‘排’是给烟叶排序分级，‘云’是在云雾般的烟叶堆里分等定级，‘掌’嘛，就是靠双手来施展‘功夫’！”

　　这门看似简单的“武功”，能将外观几乎一样的烟叶分为31个等级，让每片烟叶物尽其用。而这背后，正是云南中烟以人才为基，以创新为刃，在原料保障领域练就的“真功夫”。

　　人才培养体系：“排云掌”的匠心传承

　　烟叶分级是保障卷烟品质的关键环节。根据烟叶的成熟度、叶片结构、油分、色度等外观品级因素对烟叶进行细分，才能最大程度彰显烟叶风格特征，提高烟叶可用性，满足原料特色化、精细化生产需求。

　　红云红河集团原料部的张丽梅，正是这门技艺的佼佼者。从一名普通分级工到“烟草行业青年技术能手”，她用了8年时间。

　　张丽梅还利用业余时间整理烟叶分级资料近3万字，编写模拟题近百套，并制作实物样品对烟叶分级工进行培训，每年培训近千人次，促进分级工质量意识不断增强，分级技能不断提高。

　　云南中烟深知，技艺的传承离不开先进模范的带动，更离不开平台支撑。通过“师带徒”、集中培训、技能竞赛、“室站”建设等方式，企业构建了多层次的人才培养体系，不断强化原料保障人才队伍建设，提升原料工作人员在关键领域的专业技能，确保人才技能与行业需求同步更新。

　　“一盘棋”布局：凝聚原料工作高质量发展合力

　　近年来，云南中烟正通过一系列措施统一烟叶分级标准，推动原料保障工作朝“发展一盘棋、管理一体化、队伍一条心”的方向发展。

　　2022年起，云南中烟试行《烤烟工业分级》新标准，推动各厂分选体系一体化。2024年，云南中烟创新推出“31级工业分级前移”试点，质检人员直接指导烟农按工业标准分级，从源头提升烟叶质量与工业需求的匹配度。

　　云南中烟还通过劳模创新工作室、工商人才同培同养等项目，打破区域壁垒。在云南中烟工业分级培训班上，来自云南中烟省内5个分级作业区的同事们齐聚一堂，共同学习、相互交流；楚雄卷烟厂复烤车间多次派技术人才到玉溪卷烟厂复烤一车间、曲靖天福公司交流学习工业分级、精细挑选的先进经验；大理卷烟厂周雪娟工作室收集全国五大产区烟叶样品，组织四片区原料工作人员同台竞技……“一个云南中烟”的大格局，让分散的力量汇聚成推动原料工作高质量发展的合力。

　　数字化转型：以新质生产力续写清香传奇

　　随着数字化转型的深入，“排云掌”逐渐脱离单纯手工技艺的范畴。

　　在玉溪烟区的田间地头，原料工作者将烟叶生长的动态数据录入烟叶生产过程管控小程序，让烤烟种植地块信息、株高、有效叶片数、长势长相、黄烟率等信息一目了然。这些数据最终汇集成原料数字化模型，为烟叶分级提供科学依据，同时也标志着云南中烟原料分级工作开始从“经验分级”向“数据分级”过渡。

　　从“排云掌”的匠心传承，到“一盘棋”的协同发展，再到数字化的创新应用，云南中烟正以技术赋能传统产业，在烟叶分级的方寸之间，“排”出了片片金叶的最大价值，更“排”出了传统产业转型升级的广阔天地。未来，随着新质生产力的持续培育，这片土地上的“清香”故事，必将续写新的传奇。(完)

　　视频：邹凯融 刘婷