中新网云南新闻11月11日电 (夏沁 王定松)地处滇、川、黔三省结合部的云南省昭通市威信县是一个典型的山区县，有滇东北“绿宝石”赞誉。得益于东西部协作，该县生产的腊肉、土鸡等农特产品，远销上海市场，助力民众持续增收。

　　2021年6月，昭通市威信县与上海市松江区达成结对帮扶。上海市松江区以消费帮扶工作为抓手，不断完善消费帮扶工作体系，充分发挥上海市场、技术优势，紧扣市场需求，推动威信农特产业提质增效。

　　上海松江消费帮扶平台“森鲜馆”具有多年从业经验、深谙上海市场需求，平台负责人深入威信实地考察、与威信六家农特企业签订长期合作协议，为威信优质农产品将迈出打入上海市场打下坚实基础。同时，“森鲜馆”通过日常工作群交流等把上海市场需求及时传递到威信县农特企业，引导农特产品生产有的放矢、提升效益。

　　“我们在援滇干部的牵线搭桥下，与上海‘森鲜馆’消费平台签订供销协议。根据他们的指导，我们购置风干设备、改造车间，对原有产品口味进行改进。”威信棒棒食品有限公司负责人陈学海介绍，该公司的腊肉产品在“森鲜馆”平台冲刺百万销售业绩，站稳上海市场。

　　酒香还怕巷子深，好的产品也需要好的包装和平台展示。威信县和援滇干部还一道想办法、找出口，组织县内优质农特产品参加上海进博会等大型展览，协调上海东华大学设计团队做好产品创意设计征集等方式，不断开拓上海大市场；并在县城商业黄金地段县供销社设立农特产品展示厅，集中展示县内各个乡镇名优农特产品；通过帮扶平台定向采购、市场前景分析、邀请行业专家实地交流等方式，提高种养殖大户生产积极性、激发源动力、培养市场竞争理念。

　　“学习上海市场理念后，我们改造菌菇生产、加工基地，改进包装设计，建立售后服务，获得进入商品市场认证，实现了从小作坊到合格企业的华丽蜕变。”扎西菇爹”合作社负责人高兴地说。

　　此外，根据市场调研情况，上海松江区还投入帮扶资金，采用龙头企业+党支部+村集体+农户方式发展威信“好山好水养好鸡”的特色产业。“扎西红瑶山鸡”“扎西瑶跑山鸡”等“扎西瑶鸡”系列特色产品，预计年底将全面投放上海市场。

　　“我们对标业内一流养鸡场标准，引进自动喂养水线、料线，采用EM菌发酵床技术技术除臭、视频监控鸡舍动态，并调整饲料配方，成功实现了当年建设、当年投产、当年见效。”大山村枫树家禽养殖基地负责人张起透露，该基地年出栏量已超15万只。

　　跨越千里，山海情深；情牵相伴，携手向前。威信县与松江区结对帮扶以来，实现信息共享，形成有力工作体系，取得消费帮扶新实效。(完)