时下，云南文山丘北县16300余亩紫薯迎来丰收，当地农技部门通过技术扶持和开展科技下乡活动，亩产由之前的3.5吨增长到现在的4.14吨，让曾经用来填饱肚子的普通作物，变成了农民增收致富的大产业。

　　紫薯属一年生草本植物，因其薯肉呈紫色至深紫色而得名，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸及多种维生素。近年来，丘北县重点打造“一村一品”，推进“种植—加工—销售”一体化发展，目前产品主要销往上海、江苏、北京等地。今年的紫薯价格每吨2800 - 3000元，亩产值预计超1万元。

　　寒冬时节，村民用刚采的紫薯做馒头、汤圆。人们揉面、蒸煮，香气弥漫。亲朋好友围坐一起，这场景既充满了浓浓的乡愁，又勾起了儿时记忆。