将新鲜的罗非鱼打理好后腌制片刻，入味后油炸至两面微黄，尔后浇上精心炒制的汤汁，一道色香味俱佳的红烧鱼便制作完成。这道红烧鱼是冯宣昌的拿手菜，很多老顾客到店里吃饭时，大多会点这道菜。

　　冯宣昌的老家在四川巴中，她20多岁时在外省卖过水果、蔬菜、烧烤，还做过啤酒代理，但都没挣多少钱。

　　2005年，冯宣昌独自一人来到云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自治县发展，并在这里与她现在的丈夫相识。那些年，两口子开过建材店、做过房屋装修。2019年，夫妻俩转行开了一家便利店。为了增加一份收入，同年，冯宣昌向河口县烟草专卖局提出申请，办理了零售许可证。

　　在河口县烟草专卖局片区客户经理的帮助和指导下，冯宣昌的杂货店经营得有声有色，这为她后来开小饭店打下了基础。

　　便利店附近有两个货场，每天出入的大货车很多。因为这个区域距离市区较远，有不少驾驶员到店里买东西时常打听附近有没有饭店。冯宣昌觉得这是个商机。2023年，她租下旁边的一个商铺，开了这个小饭店。

　　“我到河口已经有20年，这里是我的第二故乡。我很喜欢这座城市，因为我的家在这里，我的心在这里。”冯宣昌说。

　　（作者:李碧垚）