中新网云南新闻9月23日电(姚春)“今天这么早开门？”“今天早一点，一会儿有人来拿面条。”一大早，云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县龙朋镇路边的一个杂货店里，店主倪显和开始了一天的忙碌。

图为倪显和在店里摆放面条。姚春 摄

　　倪显和今年48岁，石屏县龙朋镇龙朋村人。1岁时的一天，他突发高烧，父母带他到镇上就医，不见好转。随后，带他到县城的医院检查，确诊为脊髓灰质炎，几经治疗预后不佳，右腿落下了残疾。

　　时间一年年过去，在家人的悉心照料下，倪显和除了右腿行动不便外，身体还算硬朗。

　　倪显和家里从父辈起就开始做面条，至今已有50余年，从最初的纯手工制作到后来使用机器设备制作。虽然腿脚不方便，但做面条对他来说不难。在父亲的传授下，他学会了做面条的手艺。

　　2011年，倪显和与妻子何玲喜结连理，夫妻俩从父亲手中接过了做面条的担子。婚后育有一子，一家人其乐融融。

图为倪显和家生产的面条。姚春 摄

　　倪显和家的面条不仅在龙朋镇受顾客欢迎，在石屏县也小有名气，零售加批发，一个月能卖十七八吨，最多的时候能卖到二十吨，每吨利润400多元，收入不错。

　　“做面条是个辛苦活，早上四点多就起床开始和面，这道工序很关键，不能夹杂干面，不然面条容易断……”讲起做面条，倪显和打开了话匣子。

　　倪显和家的盐水面与碱水面相比更易煮熟，口感偏软，深受当地人青睐。多年来，倪显和家的经济收入主要来自面条的生产销售，虽然很辛苦，但倪显和从未想过放弃。

　　近几年，受市场影响，面粉价格逐年上涨，从原来的每吨3000元上涨到每吨4030元，尽管倪显和把面条售价每把上调了0.5元，但成本的大幅增加还是给家里造成不小的经济压力。

　　面对家庭收入骤减的现实问题，为能增加一份收入，2021年，在妻子提议下，倪显和家在位于县城通往北部几个乡镇的必经之路上开了一间杂货店。

　　虽然倪显和擅长面条的生产和销售，但面对杂货店商品种类的增多的情形，缺乏打理杂货店的经验，小店的生意迟迟不见起色。

　　了解情况后，石屏县烟草专卖局的工作人员针对其店铺位置优势，从店容店貌整理、商品分区、陈列摆放上给予指导帮助，很快店铺生意便步入正轨，小店的营收稳住了这个“面条世家”的生活。

　　之后，倪显和夫妻俩分工，妻子负责杂货店经营，倪显和则把更多精力放在做面条上。“这么多年来，喜欢吃我家面条的人不在少数，当地政府也很支持我家做面条，鼓励我们扩大产量，就是一直没有找到合适的厂房地点。”从倪显和的话中听得出，他对未来早已有了规划。

　　现在，父母康健，夫妻恩爱，孩子乖巧。虽身有残疾，倪显和却凭借自己的坚韧，扛起家庭的责任，收获了稳稳的幸福。(完)