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“90后”店主的“新”生意经
来源:中新网云南 编辑:洪沂 2023年11月20日 17:22

  中新网云南新闻11月20日电(李唐)如果说“有个性、有想法、敢突破”是一直伴随“90后”一代的标签,那么位于昆明市五华区万彩城市花园的“云葉烟店”店主杨锡就是典型的“90后”代表。从设计师,到餐饮创业,再到现在拥有两家超市和一家烟酒店,“敢想、敢做、敢突破”是身边人对他的一致评价,五年的社区零售经营,让大家认识了这样一位“90后”老板,都亲切地叫他一声小杨哥。

  把握时机,实现“新”转型

  “2021年是我接触零售行业的第三年,在现有两家超市的经营下,我逐步拥有了一批消费较为稳定的老顾客,随着老顾客对烟酒需求的日益增加,我开始思考如何为他们提供更优质的服务,因此,这个时候,我决定开我的第三家店铺,这个店我要做烟酒专营店。”小杨哥回忆到。

  由于老顾客都是附近社区居住或者工作的人员,小杨哥的烟酒店仍然选在了万彩城市花园周边。不过这次,小杨哥选定了在小区主入口道路上的铺子,这个区位将会有更大的人流量。虽然之前经营过两家超市,在零售行业有了一些经营经验,但是第一次面对卷烟销售的小杨哥仍然有些不知所措。在和客户经理进行交流沟通后,小杨哥听取了客户经理的建议,将店铺陈列区域进行分区管理,快速掌握了卷烟的条包陈列,并在店铺里设置了休闲区。“店铺的美观与整洁,永远是我经营一家店铺的首要追求”,小杨哥说到,“可能这也是因为我还保有着设计师身份的一点点追求吧!”出于对“中式美学”的喜爱,设计师出身的小杨哥亲自对店铺的店招、店名的logo、店铺的装饰进行了精心设计,将中国风与“云香印象”色彩元素进行了巧妙融合,形成了一家风格独具特色的烟酒店。

  除了特别关注店铺的门店形象,小杨哥还别出心裁地为条烟设计了专属贴纸,上面不仅印着店铺的logo,还有一个小小的二维码。“好看的门店可能只是把顾客吸引进来,如何让顾客有机会认识我,加入我的顾客群,把他们留下来才是关键。因此,我通过给条烟贴贴纸的方式,把我的微信二维码印在了产品上,感兴趣的顾客,或者认可我商品与服务的顾客就会直接扫码加我。”通过这种方式,小杨哥慢慢拥有了一个微信私域客户群,方便维系与顾客之间的关系,并且能够快速响应顾客的需求。

  提升理念,拓展“新”思路

  随着新零售的快速发展,线上营销开始对实体店铺经营产生冲击,善于思考的小杨哥也开始了解互联网营销模式。但是,这一次,一向勇于改变与突破的他并没有立马尝试互联网营销手段。

  性格有些内敛的小杨哥没有一味学习网上的流行方式——通过直播聊天来吸引消费者,而是通过制作酒类、茶类的开箱视频来抓人眼球,随着开箱视频的持续发布,小杨哥通过互联网平台吸引到了一批顾客。

  “通过互联网渠道,我逐步拥有了一批线上客群,这部分群体大多是省外顾客,他们会对我们云南这边的特产以及茶叶非常感兴趣。所以在他们达到了一个较好的消费水平后,我就会把他们划入我的会员顾客,不定期给他们寄一些云南特产作为小礼物。”针对线上客群关系维系,小杨哥也有他的一套方法。通过对互联网营销方式的学习,在坚守诚信守法经营的前提下,小杨哥逐步扩大了自己的顾客客群,并以真诚、高质量的服务输出守住了“线上+线下”的“双消费圈”。

  找准方向,继续“新”探索

  在“云葉烟店”的稳步发展进程中,小杨哥对下一步的经营方向又有了新想法,那便是积极尝试雪茄经营,向消费者推广国产雪茄品牌。“越来越多的卷烟消费者会跑来问我雪茄产品,这是一个极具潜力的市场!”小杨哥说到,“所以,我也加入了我们的雪茄终端,摸索雪茄经营的方法。”

  由于雪茄经营极具特殊性与专业性,小杨哥除了从网上了解雪茄知识,还积极参与了烟草公司组织的雪茄培训以及雪茄吧参观与学习。明白雪茄消费需要一个氛围场景后,小杨哥开始在店铺里展示一些雪茄“周边”产品,有专用打火机、雪茄剪、茄标展示等。

  “其实,我对现在的雪茄经营还不满意,下一步我想先在店里打造一个雪茄专区,购入雪茄柜,实际去学习领悟雪茄养护和品鉴的技能,真正做到懂雪茄,能给我的消费者提供雪茄服务,最好我也去考一个专业的侍茄师证。”对店铺的下一步发展,小杨哥信心满满地说到。

  小杨哥说,从一开始的尝试,到如今的良性盈利模式,都是经营升级和优质服务促成的。“消费者是经营的核心,紧紧围绕消费者需求,从超市经营到烟酒专营,从线下客群到“线下+线上”双融合,从卷烟销售到雪茄探索,目的都是让顾客需求得以满足。”这或许就是小杨哥每次突破的出发点,也是“90后”的生意准则!(完)

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