时下，会泽县20万亩辣椒迎来采摘季。五星乡石龙村美人椒种植基地内，一株株美人椒枝繁叶茂、硕果累累。10余名工人提着桶、拿着袋，穿梭其中忙着采摘成熟的美人椒。

　　“我们采收辣椒是称重付款，每公斤4毛钱，每天可以挣100多元。”正在采摘辣椒的务工群众许桂芬说，基地离家近，方便照顾家庭，在家门口打工非常满意。

　　基地辣椒育苗、整地、移栽、中耕管理、采收加工等环节都需要大量的务工人员，有效带动了当地群众就业增收。会泽岭鲜农业科技有限公司负责人郑玉福告诉记者，公司已经在会泽县五星、上村、鲁纳、乐业4个乡(镇)建设美人椒标准化种植示范基地1000亩，年用工5.6万人次。同时，在以礼街道设有分拣加工车间，既方便了企业用工、收购、生产加工，降低了企业经营成本，又解决了搬迁群众就业、顾家难题。

　　鲁纳乡桂进乐家今年种了50亩美人椒，夫妻二人自己管理，长势良好，亩产超过4吨，预计总产值60万元。“种1亩辣椒的收入相当于种4亩玉米，种辣椒比种玉米划算多了。还可以在辣椒地里套种玉米，实现玉米辣椒双增收。”看着地里的辣椒，桂进乐脸上写满了丰收的喜悦。

　　乐业镇横山村抢抓辣椒产业发展机遇，建立“党组织领、龙头企业帮、种植农户管”利益联结机制，由镇上整合资金建设大棚，村委会流转土地，企业主体运营，农户以土地入股并通过务工参与种植管理。“企业每年按照大棚建设费用的3%支付给村委会作为村集体经济收入，用来帮扶困难群众、发展村级公益事业。”横山村委会党总支书记谭正坤说，岭鲜农业公司在村里流转土地550亩，每亩年租金1200元，当地群众实现了土地租金和务工薪金双增收。

　　今年，乐业镇在25个村(社区)种植辣椒13.5万亩，预计干辣椒产量可达2.8万吨，产值超过10亿元。

　　会泽坤太农业科技开发有限公司致力于绿色食品标准化种植、辣椒调味品精深加工、生物有机肥研发生产销售，产品畅销国内外，现有经销商600余家、种苗基地3个。“公司计划10年内实现100个合作伙伴、100个优质客户、100个合作厂家、100个合资人、100个亿的销售‘五个100’目标，带动更多农户增收致富。”公司负责人黄太坤表示，将依托会泽的资源优势，不断补链条、兴业态、树品牌，推动乡村产业全链条升级，提高市场竞争力和可持续发展能力，赋能乡村振兴。

　　目前，会泽县辣椒种植面积20万亩，预计干椒产量4.2万吨、产值14.8亿元。注册辣椒生产、加工类商标10余个，年加工干辣椒、辣椒油、辣椒酱和泡椒等产品2000余吨，销售收入近3亿元。