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云南陆良:“溜达鸡” 插上乡村振兴的“翅膀”
来源:云南网 编辑:王旌亚 2022年01月05日 11:02

  产业振兴是乡村振兴的基础。云南省曲靖市陆良县活水乡立足资源禀赋,因地制宜调整产业结构,依托丰富的林地资源优势,不断创新“生态优先、绿色发展”的新路子,着力培育农村致富带头人,推进林下养鸡产业规模化、标准化发展,助力当地农户稳定增收。

  走进陆良县塔峰养殖专业合作社养殖基地,一眼就能看到毛色光亮的土鸡穿梭在树林间,争先觅食,咯咯咯地叫得正欢,山林间的鸟鸣声、鸡叫声此起彼伏,给寂静的山沟平添了许多生机,成立于2021年的陆良县塔峰养殖专业合作社所处位置海拔高、植被丰茂,常年空气质量优良,号称“天然氧吧”。

  陆良县塔峰养殖专业合作社养殖基地负责人李伟:“我们现在养的是‘溜达鸡’,深受广大消费者的喜爱,鸡喝的是天然矿物质水,喂蚯蚓、牧草和玉米面,吃山上的虫子,每天都去山上溜达,时刻呼吸着新鲜空气,再加上没有噪音的侵扰……这样的环境养出来的鸡肉质鲜美,营养价值高,市场供不应求。”

  “溜达鸡”就是在山林里散养的鸡,它还有个称呼叫“生态鸡”,将鸡雏散放到山林中,任其觅食昆虫、野果,不用任何饲料,全部采食天然养分,走上餐桌后鸡肉的含钙量是普通鸡的几十倍,肉质细嫩多汁,肥而不腻,瘦而不柴,深受消费者的青睐,尤其是近年来,随着人们对绿色食品追求欲望的逐年提高,对于餐桌上食材的要求也越来越高,绿色、纯天然的“溜达鸡”广受消费者欢迎,“溜达鸡”的市场需求量也是越来越高,而发展生态养殖“溜达鸡”的养殖户也是逐年增多,行情一路看涨,每只“溜达鸡”能卖到150元至160元左右,春节期间更是供不应求,陆良县农业农村局驻活水乡雨麦红村驻村工作队盯上了这个项目,一有空就到那些初具规模的鸡场去“蹲点取经”。

  “溜达鸡”,如何把项目转化为第一桶金,让溜达鸡“飞”出山沟沟,“飞”到千家万户的餐桌上,让溜达鸡、土鸡蛋等特色农产品形成生产、加工、销售一体化的产业链……还有一个又一个难题摆在驻村工作队和村民们面前,帮扶不但要扶上马,还要送一程,把脚落实、把路走稳。

  新事物总得有人尝试,为了避免村民因没有技术和经验而投资受损, 建立合作社,挑选鸡苗,陆良县农业农村局驻村工作队准备带领大家开始一步一步学习养鸡技术,却发现大家各有各的顾虑,面对村民们的担忧和困难,驻村工作队决定,由雨麦红村两委与塔峰种植养殖专业合作社搭建养殖大棚,作为试验区,养给当地群众看。

  陆良县塔峰合作社循环生态农业示范基地

  2021年年初,在陆良县农业农村局驻村工作队的指导规划下,在村内出口山地蔬菜基地范围内,以塔峰合作社为主体建起循环农业生态种养殖项目,该项目种养结合,林鸡共生,循环发展,以养殖蚯蚓为纽带,用蚯蚓喂鸡,鸡粪发酵后又养蚯蚓,蚯蚓粪是天然的有机肥料,用蚯蚓粪种植高档蔬菜、有机食用玫瑰和牧草,优质的牧草、菜叶又是散养五黑鸡的上好饲料,废弃菜叶发酵后又可以养蚯蚓。从而形成循环利用,变废为宝,有机发展的和谐农业发展新模式,采用合作社自主经营生产管理方式,忙时可招纳近20名脱贫户做工,每天收入100元左右。

  李乔芳是雨麦红村里的脱贫户,见到他时,他正在塔峰合作社循环农业示范基地务工,每月收入基本在1500元至2000元之间。李乔芳说,“从家里到塔峰循环农业示范基地,步行路程只需10分钟,能够在家门口找到这份稳定的工作,还能兼顾照料家里80多岁的父母,他对此很感谢。”

  陆良县农业农村局驻村工作队员郭宏:“这种‘溜达鸡’,育雏的过程是最难的,就像一个小孩刚出生一直到幼儿园,要像对自己的孩子一样照顾好,我们根据市场所需、当地所能这个标准来选的一个产业,在产业扶贫和消费扶贫之间能够搭建一个非常有效的桥梁,‘溜达鸡’项目的前景不错,能带来长期收益,让村民把技术学回去,既能帮助村民增加收入,也能作为村集体和村民的一个产业致富路子,”

  喂鸡、修补鸡舍、检查疫情……塔峰养殖专业合作社养殖基地负责人李伟一边管理好养鸡场,一边通过书籍、网络“恶补”“溜达鸡”养殖技术,还聘请技术人员进场指导,慢慢地,李伟摸索出了养鸡门道。

  塔峰种养殖合作社养殖基地负责人李伟:“现在每只鸡都有两公斤左右,每只可以卖到150至160元,卖完这批鸡,能有4到5万元的收入。”销量都不成问题,看到了效益,不少群众都动了心。

  “‘溜达鸡’虽然生长时间长点,但营养价值高、质量有保证,投资也不大,城里人都认这个,不愁卖,我看这路子行。”雨麦红村委会一村民李金开说。

  下一步,合作社将向村里村民发放一定量的鸡苗,传授养殖技术,如果村民养成鸡后销不出去,合作社还可以按市场价进行回收。

  陆良县塔峰合作社循环生态农业示范基地蚯蚓养殖

  陆良县农业农村局驻村工作队第一书记叶国强:“我们有自己的一个销售渠道,建立了一个订单式的一个饲养模式,我们根据订单需求,养殖什么样的品种,养殖期多长,然后提供供应。”

  “我也体会过贫困生活,知道其中的不易,成立合作社以后,能够带动更多老乡一起致富,我心里也高兴。”活水乡雨麦红村党总支书记李红笑着说。

  陆良县塔峰合作社循环生态农业示范基地

  陆良县乡村振兴办主任杨建刚表示,下一步全村将围绕规模化“溜达鸡”种养、万寿菊、山地蔬菜等发展项目,争取将种养作为带动产业转型的示范项目,让更多村民实现增产增收。

  在乡村振兴的路上,陆良县活水乡的村民会一直走下去,去实现“待到鸡禽满山时,他在群中笑”的致富梦,去实现共赴小康的中国梦。

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