中新网|云南正文

当前位置:中新网云南频道 > 正文
云南瑞丽村民打造傣族“网红”美食
来源:中国新闻网 编辑:刘丽慧 2021年11月17日 09:47

  11月15日,云南省瑞丽市姐相镇弄换村村民,正在以豌豆为原材料,经压榨、过滤、熬煮、晾晒等工序后,制作出当地特色美食“嘎郞片”。 “嘎郞片”既可烹炸,也能凉拌、涮火锅,鲜香可口。2021年以来,受疫情影响,弄换村部分村民未能外出务工或做生意。该村召集部分妇女,以傣族传统工艺制作“嘎郞片”售卖。为打开销路,村民在各社交平台以图文、短视频等方式对“嘎郞片”进行宣传,很快将“嘎郞片”售至周边县市和昆明,以及浙江、山东、福建等地。三个月来,参与售卖“嘎郞片”的11户村民人均增收数千元不等。(韩帅南 制作 李佳励)

关于我们  |  About us  |  联系方式  |  法律声明  |  留言反馈
本网站所刊载信息,不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件,务经书面授权。
未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像,违者将依法追究法律责任。
[网上传播视听节目许可证(0106168)] [京ICP证040655号] [京公网安备:110102003042] [京ICP备05004340号-1] 总机:86-10-87826688 违法和不良信息举报电话:15699788000