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“神秘试睡”之文汇酒店:文化气息浓郁 靠枕上有大观楼长联
来源:人民网云南频道 编辑:韩帅南 2015年09月22日 09:38
床尾垫及靠枕上的“大观楼长联“ 。床尾垫及靠枕上的“大观楼长联“ 。
23岁美女主管李继芳曾被评为“微笑天使”。23岁美女主管李继芳曾被评为“微笑天使”。
李继芳在给一名员工讲解服务规范。李继芳在给一名员工讲解服务规范。
6个月收到37封感谢信 。图为酒店大堂的失物展示柜6个月收到37封感谢信 。图为酒店大堂的失物展示柜
文汇酒店大楼文汇酒店大楼

  我是昆明一家酒店大堂的销售经理,在酒店工作了11年。很荣幸,受“寻找最美那扇窗”主办方的邀请和委托,能有机会到昆明文汇酒店参观、学习及体验。

  酒店周边高校林立

  我到达文汇酒店的第一感觉是,酒店位于学府路理工大学北门,交通十分便利;周边有昆明理工大学、云南师范大学、云南开放大学、昆明冶金高等专科学校等多所高等学府,文化氛围浓郁,文化底蕴深厚,云南省教育厅也在附近,该酒店地理位置优越。酒店就在学府路边上,很容易找到。进到酒店的第一感觉就很温馨,布置得井井有条,很气派。

  到前台办理入住时,因为提前预定好了房间,前台接待员很快捷的办理了入住手续,态度较好且微笑服务,很有亲和力,这点我感到很暖心,因为去的时候有点堵车到酒店已经差不多20:00了。

  餐厅就在一楼,我就直接去看看还有没有吃的,呵呵,还好营业到21:30,餐厅都没有客人了,餐厅服务员给我推荐了酒店特色西餐套餐68元/套,觉得可以就点了。

  这里牛排很赞哦,很好吃的,好吃还不贵,一个人根本就吃不完的;当然人多的时候可以点下她们家特色菜,第一次来云南旅游的话时间刚好在7、8月份正是野生菌上市的时候,不妨尝试一下山珍。

  我还以为我是最后一个了呢,吃着吃着就来了一个很高大的外国帅哥,看见服务员跟他有说有笑的聊天,应该是住了很长时间了。

  上房间的时候刚好还遇到一个小团入住酒店,房间住的是单间

  房间比较大、很宽敞;可以放2张这样的大床了,床很舒服很软。特别值得一提是,床上的靠枕和床尾垫很特别,上面印着的是大观楼长联,这可是天下第一长联啊!顿时,又让我感到了这里浓郁的文化氛围,不错,这是一家文化底蕴十分深厚的酒店。

  打开电视一看,就有介绍酒店的功能、用餐及周边好玩的,这样可以让四面八方的客人可提前了解昆明的历史、酒店须知及有什么需要都可直接咨询。

  酒店为提倡环保、节能等方面,提供的拖鞋是塑胶的而不是一次性的拖鞋,这样可以减少二次污染。

  然后卫生间也很大而且还是落地玻璃窗,感觉很好;灯光也很温暖,在一定的时间里灯就会自动关闭,热水很大、水温也够热;洗完澡的女士酒店配有的吹风机不论多晚都不用担心头发不干,WIFI是全覆盖的。

  还有就是在房间里是找不到烟灰缸的,应该是酒店实行禁烟的,在楼道里设有专门给客人提供的一个吸烟区。

  酒店的早餐很丰富是中西合并的,品种较多大概有40多个品种;用完早餐愉快的结束了整个体验过程;总的来说文汇酒店的设施设备无论在软件和硬件方面配备都很齐全;服务也很到位让人有宾至如归的感觉!

  23岁美女主管管22名员工hold得住吗?

  值得一提的是,我在昆明文汇酒店执行试睡任务中,发现该酒店大堂有一位十分漂亮精干的女主管,待人亲切有礼,气质文雅,落落大方。据了解,这名美女主管叫李继芳,年仅23岁,负责酒店的前厅部,手下“统管”着20员工。

  那么问题来了,李继芳这么年轻,她hold得住吗?

  “她管理前厅部管得井井有条,还上过我们的‘光荣榜’呢,她个人也被评为‘微笑天使’,手下的员工也很乐意服她管,都听她的。公司开大会的时候,董事长还特意表扬过李继芳。”该酒店人力资源部经理金亚梅这样评价说。

  那么问题又来了,美女主管有什么管理秘诀吗?

  李继芳回答说:“我的管理秘诀就是,和同事们保持好工作中的上下级关系,保持好生活中的朋友关系,多关心帮助同事,有空多和他们谈谈心聊聊天,工作上互相支持,生活中互相关心,做好这一点,就能管好人。”

  李继芳果然有一套,说起“管理那点事”来头头是道。

  “我以前也是从服务员做起的,所以很多方面我很理解他们,做主管一年多了,也和同事们建立了深厚的感情。其实,以真诚待人就是做好主管的核心秘诀。”李继芳介绍说,他们这个团队非常年轻,很有活力,平均年龄只有21岁,沟通中自然就不会存在什么代沟。

  李继芳年级虽小,但是个管理有方的主管。对于违反规定,违反纪律员工,她会怎么办呢?

  李继芳这样回答说:“第一次违反规定纪律的,我会口头上和他友好地沟通一下,如果第二次再犯,我就会认真地和他谈一谈,并且按我们的《员工手册》规定进行相应的处罚。如果第三次再犯,我就会问问他是不是需要换部门?还是觉得不能适应现在的工作?如果谈得拢,我会再次提醒他加以注意,如果谈不拢,我会劝他换部门,或者建议他离开公司。不然,其他员工也效仿他的错误,影响就会非常糟糕。”

  说起管理的经验和心得,李继芳总是感触颇深由感而发,条理非常清楚,思路很清晰。

  床尾巾上的“大观楼长联”丰富了酒店文化内涵

  在昆明文汇酒店,我还发现了一个亮点,床上的抱枕和床尾巾上都印着天下第一长联----“大观楼长联”全文,经测量,每副长联长2.5米,宽95厘米。

  “我们酒店处于昆明理工大学校区内,当时酒店考虑文化内涵时提出,既要有学校的文化气息,又要能突出云南的文化特点,几经讨论,大家一致认为天下第一长联----‘大观楼长联’最能体现云南和昆明的文化特色,所以就把大观楼长联印作了酒店的抱枕和床尾巾。”该酒店人力资源部经理金亚梅介绍说。

  金亚梅说,抱枕和床尾巾上的“大观楼长联”常常会引来一些外国客人和学者的兴趣,他们觉得很新鲜,经常会问“长联”的来龙去脉,我们也会做一些相应的解释,这样既宣传了咱们云南的文化,也宣传了我们酒店的品牌,效果非常好。

  赞!文汇酒店6个月收到37封感谢信

  在试睡过程中,我还了解到,文汇酒店从今年3月到8月,6个月间共收到客人写给酒店的感谢信或表扬信共有37封之多,一段时间以来,我被该酒店服务员拾金不昧的精神和真诚服务的态度深深地感动着,我在心里为他们的高尚行为叫好。

  我深知,做服务行业就应该向文汇酒店这样,必须得打造一支品德高尚、作风优良的服务团队,人心都是肉长的,只要你对顾客以诚相待,必定能换得顾客对你的尊重和赞誉,酒店的生意自然就能长长久久。

  文汇酒店人力资源部经理金亚梅说,作为一名酒店服务员,人品是第一位的,技能是第二位的,这是文汇人力资源部招聘甄选人才时必须要把握好的重要原则,正所谓德才兼备,以德为先,这就是挑选人才的方法和原则。不但如此,正式成为文汇酒店的员工之后,他们还经常性、不定期地对服务人员开展思想品德教育和职业道德教育,致力于打造一支道德品质好、精神状态好、服务质量好的一流服务团队。

  我如数阅读了那些感谢信,有很多写得非常感人,非常真诚。

  其中的一件事情是这样的,2015年7月14日,入住文汇酒店的顾客田春华夫妇,在离开酒店时,竟然把价值10多万元的金银首饰和钱包忘记在房间床头柜的抽屉里,后来还是酒店服务员打电话给他本人,他才想起来。

  田春华在感谢信中写道:“文汇酒店员工拾金不昧的精神值得学习!值得表扬!值得点赞!我服了,下次来昆明还住文汇……”

  像这样字里行间显露着真情实感的感谢信、表扬信,在文汇酒店还有很多很多。“今年3月份以前的感谢信都已经封存了,我们会认真保管好,这是顾客对我们的最大肯定和鼓励,我们将再接再厉。当然,这些都是酒店应该做的,不值得拿出来讲。”金亚梅说。(体验人:刘进)

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